Efectos de los Fitoestrógenos en la Reproducción Animal
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Universidad Nacional de Colombia
Resumen
Descripción
Los fitoestrogenos son compuestos producidos como metabolitos secundarios en algunas plantas y forrajes destinados al consumo humano y animal. Su importancia radica en que cuando son consumidos pueden tener actividad endogena de forma agonica o antagonica con los estrogenos. Se conocen cinco familias de fitoestrogenos clasificadas de acuerdo a su estructura quimica (flavonoides, isoflavonoides, coumestanos, lignanos y estilbenos). A pesar de que los fitoestrogenos afectan aparatos y sistemas de vital importancia como el renal, nervioso, cardiovascular entre otros; uno de los sistemas mas afectados es el reproductivo, sobre el cual se centra la presente revision, sin embargo, la literatura es controversial al respecto, demostrado efectos tanto carcinogenicos como anticarcinogenicos. El mecanismo de accion de los fitoestrogenos esta mediado por la estimulacion o inhibicion de los receptores ERalpha y ERbeta que son propios de los estrogenos, por lo cual se consideran de importancia en los sistemas productivos y la salud humana por alteraciones que puedan provocar sobre la fisiologia reproductiva. El objetivo de esta revision es mostrar el estado del arte del conocimiento del efecto de los fitoestrogenos sobre la reproduccion y resaltar los vacios en el conocimiento.
Palabras clave
Agrociencias