Consideraciones para el montaje y diseño de operación de una rallandería a nivel de pequeño productor
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Editor
Instituto Colombiano Agropecuario
Resumen
Descripción
El propósito primordial de este estudio es el presentar una serie de consideraciones básicas que permitan al pequeño productor llevar a cabo el montaje de una planta de extracción de almidón de yuca. Dichas consideraciones contemplan el conocimiento inicial de todas y cada una de las etapasdel proceso.
Palabras clave
Construcciones agrícolas - N10, Almidón, Tecnología apropiada, Transversal, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7369, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_544