Harina de follaje de tithonia (Tithonia diversifolia) en dietas integrales para la alimentación de terneros lactantes. Resultados económicos preliminares
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Instituto de Ciencia Animal
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Descripción
Para evaluar las posibilidades económicas del empleo de Tithonia diversifolia como harina de forraje en dietas integrales destinadas a terneros lactantes, se tomaron datos experimentales del Instituto de Ciencia Animal (Ruíz et al. 2008 y Martínez 2009). Se colectaron los elementos involucrados en la siembra y establecimiento de esta especie forrajera y de pastoreo y se elaboraron fichas de costo con los gastos de preparación, siembra y corte de forraje para estimar el costo por tonelada de forraje y de harina de follaje. Se evaluó económicamente la inclusión de diferentes niveles de harina en dietas para terneros mestizos lecheros de 40 kg (30 a 120 d de edad) con heno molido de Cynodon niemfuensis en cuatro tratamientos: T1 DI (dieta integral) + 20 % heno, T2 DI + 5 % heno + 5 % harina tithonia, T3 DI +10 % heno + 10 % harina tithonia y T4 DI +15 % heno +15 % harina tithonia. En todos los tratamientos se suministraron 4 L de leche de 30 a 60 d. Se estimaron fichas de costo por tratamiento y los indicadores valor de la producción, costo/animal/d, por kg de peso vivo, beneficio/ costo, gastos variables/ingresos, margen bruto/animal y rentabilidad económica. Se utilizó como patrón monetario el dólar norteamericano (USD). El costo por tonelada de forraje fue de 4.26 y la tonelada de harina 128.40. Los tratamientos con inclusión de la harina registraron los menores costos/animal/d, por kg de PV y por peso producido y beneficio/costo superiores. El T4 presentó además inferior porcentaje de utilización de ingresos para cubrir sus gastos variables, mayor nivel de Ingresos netos, margen bruto/animal y rentabilidad económica. Los resultados, aunque preliminares, demuestran las posibilidades económicas de la utilización de la harina del forraje de Tithonia diversifolia en dietas para terneros lactantes, con mayor utilización de recursos naturales, lo que representa ahorro para la economía del país.
Palabras clave
Agrociencias