Extension of storage and quality maintenance of 'Rocha' and 'Packham's Triumph' pears using modified atmosphere packaging (Bag-It-Fresh).
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'Rocha' anel 'Packham's Ttiumph ' pears were harvested in January 2011 when the fruit in, the orchard reached flesh Iirmncss values of 67.6 anel 74.7 N, respectively
Resumo S11-3.
Resumo S11-3.
Palabras clave
Atmosfera controlada, Fruticultura, Pera, Pós-colheita, Conservação, Armazenamento, Qualidade, Embalagem