Pesquisa de Salmonella spp. em queijo de coalho produzido no estado do Ceará.

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dc.contributorBellyzza Mara Pinto dos Santos, UFC; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; Otília Mônica Alves Borges Oliveira, CNPAT; Antônia Régia Abreu Sobral, CNPAT.
dc.creatorSANTOS, B. M. P. dos
dc.creatorBORGES, M. de F.
dc.creatorBASTOS, M. do S. R.
dc.creatorOLIVEIRA, O. M. A. B.
dc.creatorSOBRAL, A. R. A.
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2009-12-30
dc.date2009
dc.date2017-06-14T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:02:13Z
dc.identifierIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 25.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/579149
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/372541
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectPatógenos
dc.subjectProdutos lácteos
dc.subjectSalmonelose
dc.titlePesquisa de Salmonella spp. em queijo de coalho produzido no estado do Ceará.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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