Hacia una ganadería sostenible en Uruguay
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Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
Promueve una ganadería sostenible basada en el equilibrio entre productividad, conservación ambiental y bienestar social. Su metodología combina revisión bibliográfica, análisis de experiencias exitosas y propuestas técnicas para mejorar el manejo de suelos, agua, pastos y animales. Se enfatiza la integración de prácticas agroecológicas, la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero y la restauración de ecosistemas degradados. Los principales resultados señalan que la transición hacia sistemas ganaderos sostenibles requiere políticas públicas coherentes, incentivos económicos y capacitación técnica para los productores.
Palabras clave
Ganadería, Sostenibilidad, Evaluación de la sostenibilidad, Mitigación del cambio climático, Buena práctica agrícola, Indicador ecológico, Uruguay, élevage, durabilité, bonne pratique agricole, indicateur écologique, Uruguay, animal husbandry, sustainability, good agricultural practices, ecological indicators, Uruguay, criação animal, sustentabilidade, boas práticas agrícolas, indicador ecológico, Uruguai, Representación Uruguay, ODS 12 - Producción y consumo responsables