Aplicação do leite para o controle do oídio da soja forma biofilme na superfície das folhas.

BETTIOL, W.; RAMOS, T. M.; GALVAO, J. A. H.; MARQUES, J. P. R.; LEONARDI, H.; VARGAS, R. C.

Aplicação do leite para o controle do oídio da soja forma biofilme na superfície das folhas.

Autores

Descripción

O Brasil se destaca como principal produtor de soja. Em 2024, a produção da soja brasileira registrou aumento de 13,4% em comparação à safra de 2023. O oídio da soja, causado por Erysiphe difusa, está entre umas das doenças da cultura que merece atenção. A doença causa alterações nos processos fisiológicos da planta, com perdas estimadas entre 50 a 60%. Os principais métodos de controle são aplicações de fungicidas químicos e de cultivares resistentes. O uso continuo de fungicidas tem levado à seleção de isolados resistentes do patógeno e a impactos na saúde humana e do ambiente. O objetivo do trabalho foi avaliar a eficiência do leite integral no controle do oídio na soja e verificar se há formação de biofilmes na superfície da folha. Em casa de vegetação, com alto potencial de inóculo do patógeno, foi aplicado leite semanalmente até o ponto de escorrimento nas concentrações de 0, 10, 20, 30 e 40% em plantas da variedade BMX Potência. Como controle foi utilizado um fungicida sistêmico (azoxistrobina + difenoconazol - 1 mL/L; Amistar Top, Syngenta). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com seis repetições e o ensaio foi repetido três vezes no tempo. Nos três ensaios, observou-se que todos os tratamentos apresentaram diferenças significativas em relação a testemunha. O leite controlou a doença em todas concentrações, diferindo da testemunha. Não foram observadas diferenças na severidade da doença entre as concentrações de 20 a 40% de leite. Utilizando microscopia de campo claro e de epifluorescência observou-se que todas as folhas pulverizadas com leite apresentavam formação de biofilme homogêneo que recobre as células epidérmicas, podendo estar relacionado com o controle da doença. Sob luz UV foi identificada a capacidade do leite de absorver luz UV e emitir luz azul, tal fato descreve a capacidade do leite em também atuar como um possível protetor solar, fato que demonstra uma capacidade de controle de estresse bióticos e abióticos pelo leite.