Producción de carne sobre la base de la raza criolla Blanco Orejinegro

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dc.coverageColombia
dc.creatorMartínez Correal, E.G.
dc.date2018-09-11T15:52:49Z
dc.date2018-09-11T15:52:49Z
dc.date1978
dc.date.accessioned2026-06-27T04:36:39Z
dc.descriptionCiertas condiciones desfavorables del trópico colombiano, tales como la baja fertilidad de los suelos, deficiencias minerales de los mismos, sequías prolongadas y por ende baja calidad de los forrajes producidos, sumadas a las enfermedades, plagas y parásitos, forman parte de las grandes limitantes para aumentar la producción de carne con base en razas especializadas. Pero Colombia tiene el privilegio de poseer varios núcleos de razas criollas adaptadas al medio tropical. El Programa Nacional de Ganado de Carne del ICA, inició en 1968 trabajos de cruzamiento del ganado Bon en la Estación Agropecuaria Experimental El Nus, departamento de Antioquia, Colombia. La Estación tiene características climáticas propias de la zona cafetera. La topografía es quebrada, con alturas comprendidas entre 800 y 1800 m.s.n.m, la temperatura oscila entre 18 y 24 grados centígrados y la precipitación pluvial anual promedia es de 2200 mm. Los resultados muestran que los animales cruzados superan a los puros en ganancia de peso, rendimiento en canal, calidad de la canal, fertilidad y viabilidad. Conforme a dichos resultados, los ganaderos podrían aprovechar el vigor híbrido resultante del cruzamiento entre el Bon, Cebú y Charolais, en dos formas: cruzamiento alterno entre Bon y Cebú y, cruzamiento rotacional con tres razas
dc.descriptionGanado de leche
dc.descriptionGanadería leche
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/15538
dc.identifier10062
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/32989
dc.languagespa
dc.publisherAsociación Colombiana de Médicos Veterinarios y Zootecnistas - ACOVEZ 
dc.relationRevista ACOVEZ
dc.relation2
dc.relation7
dc.relation35
dc.relation37
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsAcceso a texto completo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.sourceRevista ACOVEZ; Vol. 2 Núm. 7 (1978): Revista ACOVEZ; p. 35-37
dc.subjectGanadería - L01
dc.subjectGanado de carne
dc.subjectProducción de carne
dc.subjectCaracteres adquiridos
dc.subjectGanadería y especies menores
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/e13c5fce-3bd4-4377-9224-3ec91635239e/download
dc.titleProducción de carne sobre la base de la raza criolla Blanco Orejinegro
dc.typeArtículo científico

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