Falhas no gerenciamento de riscos em projetos de pequenas viticulturas.
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A atividade agrícola é considerada um negócio de alto risco devido a incertezas climáticas e de mercado. Embora consciente destes fatos, o produtor agrícola costuma não exercer práticas de gestão de riscos em seu empreendimento. Assim sendo, o objetivo deste trabalho foi identificar as falhas no gerenciamento de riscos em projeto de pequenas viticulturas no Vale do São Francisco, região nordeste do Brasil. Foi aplicado um questionário online de 10 perguntas para uma amostra selecionada de produtores com até 15 hectares e que são assistidos por um profissional técnico na viticultura. Os resultados mostraram que o fator tempo de experiência na atividade tem mais influencia sobre o gerenciamento de risco do que o fator nível de escolaridade. Os produtores que têm a viticultura como principal fonte de renda são mais propensos a utilizar ferramentas de gestão de risco para tomadas de decisão no empreendimento. Independente do perfil, os produtores sabem quantificar e qualificar os fatores de risco na viticultura, além de ter percepção da importância destas ferramentas. A percepção de impacto do uso das ferramentas de gestão de risco foi maior em relação à produtividade do que em relação às vendas. Os produtores com mais tempo na atividade, tem uma percepção maior deste impacto. Igualmente, a maioria dos produtores entende que é importante introduzir a prática do uso destas ferramentas para alcançar seus objetivos. Caso fossem dobrar a área de produção, a maioria utilizaria uma análise técnica sobre os riscos antes de tomar a decisão final sobre o investimento
Palabras clave
Vitivinicultura, Gerenciamento de projetos, Vale do São Francisco, Uva, Análise de Risco, Mercado, Pequeno Produtor, Small farms, Vitis