Sementes de algaroba: métodos e custos de beneficiamento.
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Descripción
O trabalho objetivou desenvolver uma metodologia de extracao de sementes de algaroba (Prosopis juliflora (SW) DC) em grande quantidade e a baixo custo, sem prejuizos a germinacao. Os tratamentos testados foram: extracao manual; imersao dos frutos em agua a 100oC por 4, 6 e 8 minutos; escarificacao com acido sulfurico (H2SO4) 2,5 e 10 N durante 25 horas; escarificacao com acido cloridrico (HCl) 1 N durante 24 horas; fornecimento de frutos a cabra; moagem em moinho manual; moagem em maquina forrageira a motor, com frutos secos ao sol e com frutos secos em estufa, a 55oC por 24 horas. Avaliou-se a quantidade de sementes obtidas, danos, porcentagem e Indice de Velocidade de Germinacao (IVG), requerimento de mao-de-obra e custo final dos processos de beneficiamento. Dos resultados obtidos, concluiu-se que os metodos de extracao de sementes de algaroba por meio de moinho manual e por meio de maquina forrageira com sementes secas ao sol, apresentaram menor exigencia de mao-de-obra e menor custo total, embora tenham apresentado menor quantidade de sementes nao danificadas. O beneficiamento manual apresentou requerimento de mao-de-obra e custo intermediarios e maior quantidade de sementes nao danificadas.
Palabras clave
Mesquite, Seed, Algaroba, Beneficiamento, Custo, Semente, Prosopis