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University of Minnesota
Preferences identification of consumers of snacks through the analysis of the frequencies of the sensory dominance
Preferences identification of consumers of snacks through the analysis of the frequencies of the sensory dominance
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Fecha
Autores
Piccoli, Bruno
Recchia, Annamaria
Zoboli, Gian Paolo
Dinnella, Caterina
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Resumen
Descripción
Palabras clave
Citación
URI
http://hdl.handle.net/123456789/606115
Ver documento
https://ageconsearch.umn.edu/record/202741/files/224.pdf
Colecciones
University of Minnesota
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