Determinação enzimática-potenciométrica de carboidratos não-estruturais em plantas forrageiras por injeção seqüencial.
| dc.contributor | FERNANDO V. SILVA, USP | |
| dc.contributor | ANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE | |
| dc.contributor | GILBERTO BATISTA DE SOUZA, CPPSE | |
| dc.contributor | LUIZ FRANCISCO DE MATTEO FERRAZ, CNPDIA. | |
| dc.creator | SILVA, F. V. | |
| dc.creator | NOGUEIRA, A. R. de A. | |
| dc.creator | SOUZA, G. B. de | |
| dc.creator | FERRAZ, L. F. de M. | |
| dc.date | 2015-02-25T10:23:49Z | |
| dc.date | 2015-02-25T10:23:49Z | |
| dc.date | 1999-11-29 | |
| dc.date | 1999 | |
| dc.date | 2015-02-25T10:23:49Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T05:23:35Z | |
| dc.description | A preservação de plantas forrageiras sob a forma de silagem pode ser citada como uma das principais fontes de obtenção de alimento ao gado durante o período de escassez de pastagens. É uma forma de preservação por acidificação, onde, em condições apropriadas bactérias convertem açucares em ácidos orgânicos. Uma grande variedade de culturas pode ser armazenada sob a forma de silagem. Entretanto, características como o nível de substrato fermentável e teor de matéria seca devem ser observadas no material a ser armazenado [1]. Neste trabalho, é proposto um procedimento por injeção seqüencial para determinado do teor de carboidratos fermentaveis em plantas forrageiras freqüentemente utilizadas no processo de produção de silagem. A metodologia de determinarão se baseou no monitoramento potenciométrico do periodato remanescente da reação de oxi-redução entre as unidades de açucares redutores e íons IO<, empregando eletrodo tubular seletivo como detector [2]. Para quantificação do teor total de substrato fermentável da forrageira, etapa on-line de hidrólise enzimática da sacarose, empregando invertase (p-fructofuranosidase), extraída de levedura de panificação (fermento biológico), tornou-se necessária [3]. | |
| dc.identifier | In: ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA, 10., 1999, Santa Maria, RS. Anais... Santa Maria: UFSM/SBQ, 1999. AF-16. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/44625 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/489651 | |
| dc.language | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Suco de LEBEDEV | |
| dc.subject | Eletrodo tubular | |
| dc.subject | SIA | |
| dc.subject | Carboidratos | |
| dc.subject | Forrageiras | |
| dc.title | Determinação enzimática-potenciométrica de carboidratos não-estruturais em plantas forrageiras por injeção seqüencial. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings |