Caracterización de cadenas agroalimentarias para evaluar investigación en el Cono Sur

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dc.contributorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.contributorBanco Interamericano de Desarrollo (BID)
dc.contributorInstituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI)
dc.date2021-06-25T01:48:22Z
dc.date2021-06-25T01:48:22Z
dc.date1998
dc.date.accessioned2026-06-30T22:25:06Z
dc.descriptionEn el presente documento el principal objetivo consistió en desarrollar e implementar capacidades y mecanismos para priorizar investigación multinacional y nacional. El enfoque presentado sobre cadenas permite identificar las interrelaciones existentes entre los diferentes componentes del proceso, que van desde la producción primaria, pasando por la comercialización, la distribución, el proceso agroindustrial, hasta el consumo final. Al conocer mejor estas interrelaciones e identificar los problemas, limitaciones y oportunidades existentes, es posible avanzar hacia niveles deseables de competitividad a partir de una mejor planificación de la investigación y fijación de prioridades
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier92-9039-388-2
dc.identifier1029-4821.
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11324/17270
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/365646
dc.languagees
dc.relationPriorización de la Investigación Agropecuaria en América Latina y el Caribe
dc.sourceSerie Priorización de la Investigación Agropecuaria en América Latina y el Caribe; no. A1/SC-98-08.
dc.subjecttrigo
dc.subjectzumo de manzana
dc.subjectcarne de res
dc.subjectInvestigación
dc.subjectEvaluación
dc.subjectProgramas de ordenador
dc.subjectCadena alimentaria
dc.subjectAmérica del Sur
dc.subjectArgentina
dc.subjectChile
dc.subjectUruguay
dc.subjectRepresentación Costa Rica
dc.titleCaracterización de cadenas agroalimentarias para evaluar investigación en el Cono Sur
dc.typeLibro

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