Bulletin de suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #2 FR, 10 mars 2023
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FAO ;
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Après avoir fléchi au cours des trois derniers mois, les prix internationaux du blé ont légèrement augmenté en février, en raison principalement de la vigueur de la demande d’importation et de préoccupations concernant les conditions météorologiques sèches dans certains grands pays exportateurs. Les prix mondiaux du maïs sont restés pratiquement inchangés en février, mais ont observé des tendances contrastées dans les principaux pays exportateurs. Les prix internationaux du riz ont fléchi en février à la suite de l’appréciation du dollar des États-Unis et d’un ralentissement des échanges dans la plupart des principaux pays exportateurs asiatiques.
Selon la dernière analyse de la FAO, les prix intérieurs des denrées alimentaires de base sont généralement restés élevés en février 2023. Des facteurs saisonniers et la transmission sur les marchés intérieurs des récentes baisses des prix internationaux des céréales ont favorisé des reculs des prix de certaines denrées de base dans plusieurs pays d’Asie de l’Est, d’Amérique du Sud, d’Afrique australe et d’Afrique de l’Ouest. Toutefois, dans de nombreux pays, les conflits, les aléas climatiques et les difficultés macroéconomiques, en particulier la faiblesse des devises, continuent de maintenir les prix intérieurs à des niveaux élevés.