Aromas de vinhos Sauvignon Blanc elaborados com diferentes leveduras.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorEDUARDO MILANI, CEFET/BG; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; CRISTIANO ZORZAN, CNPQ; JORGE TONIETTO, CNPUV.
dc.creatorMILANI, E.
dc.creatorZANUS, M. C.
dc.creatorZORZAN, C.
dc.creatorTONIETTO, J.
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
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dc.date2008-10-30
dc.date2008
dc.date2015-07-02T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T11:21:15Z
dc.descriptionResumo.
dc.formatp. 157.
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/543191
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/504960
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectLevedura
dc.subjectSauvignon Blanc
dc.subjectAroma
dc.subjectEnologia
dc.subjectVariedade
dc.subjectVinho
dc.titleAromas de vinhos Sauvignon Blanc elaborados com diferentes leveduras.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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