Produtos minimamente processados de uvas sem sementes, cv. Linda, associados a diferentes tipos de embalagens.
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O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes tipos de embalagens na produção de produtos minimamente processados (PMP) de uvas sem semente, cv. Linda.
Resumo.
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Palabras clave
Uva sem semente, Linda, Minimamente processado, Embalagem, Variedade, Viticultura