Rapport technique d'elevage no. 5. Grossissement cycle II. Rapport couvrant la periode du 05/12/89 au 15/05/90
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Resumen
Descripción
Ce deuxième cycle avait pour objectif de comparer les résultats obtenus en saison pluvieuse avec ceux du permier cycle réalisé en saison sèche. Les ensemencements des 7 bassins ont eu lieu le 05/12/89 pour les 344.000 post-larves P17 de P. indicus et le 26/12/89 pour les 290.000 post-larves P17 de P. monodon. - Les récoltes de P. indicus n'apportent pas de changements aux résultats précédents. En semi-intensif à 7/m2 et 4/m2, le poids moyen ne dépasse pas 11 gr, c'est seulement en extensif à 1/m2 ou 0,5/m2 que le poids moyen maximum est atteint avec 17 et 22 gr. En intensif à 30/m2, la croissance est très faible, 8,5 en final et la dispersion de poids très importante comme le montrent les histogrammes. L'aliment n'est pas déterminant pour la croissance, le résultat obtenu avec l'aliment local à 4/m2 permet d'égaler l'aliment importé. - Les récoltes de P. monodon sont légèrement inférieures aux prévisions car la baisse de salinité même en cette saison n'a pas eu lieu. Les anim aux ont donc dû supporter des températures plus élevées (+ 4°) et des salinités encore trop hautes (moyenne 33‰) pour cette espèce. En semi-intensif à 7/m2 avec aliment LIVESTOCK, la croissance s'est arrêtée à 12 gr et pour l'intensif à 15/m2, avec PRESIDENT, le poids moyen final est toujours de 20 gr. Avec l'aliment local à 18 % de protéines et à 4/m2, le poids moyen est légèrement supérieur au premier cycle, 7 gr contre 4 gr. Sans aliment, en bassin à marée à 2/m2, la biomasse devient cr itique à partir de 20 gr/m2 et la croissance ralentit alors fortement. La survie ayant été correcte, 63 %, le rendement à l'hectare permet d'atteindre 500 kg/an. - Dans l'ensemble, les survies sont excellentes, les postlarves venant de l'écloserie sont très résistantes. La récolte globale de ce cycle de grossissement est de 5,3 t.