Importancia del cultivo de uchuva en Colombia: estado actual
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Editor
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
Resumen
Descripción
La uchuva (Physalis peruviana) es una planta perenne, herbácea, que crece silvestre
o semisilvestre. Se propaga normalmente por semilla; sus flores son solitarias y
hermafroditas, fácilmente polinizadas por insectos, el viento o autopolinización. El
fruto es una baya globosa u ovoide y jugosa, con un diámetro entre 1.25 y 2.15 cm y un
peso entre 4 a 10 gramos, con una estructura interna similar a la de un tomate. La baya
varía de color amarillo a ocre o amarillo naranja cuando madura; su piel es delgada y
lustrosa y está recubierta con un cáliz o capacho.
Uchuva
Physalis peruviana L.
Uchuva
Physalis peruviana L.
Palabras clave
Cultivo - F01, Uchuva, Cultivo, Control de enfermedades, Frutales