Avaliação da cv. Isabel sobre dois porta-enxertos em três sistemas de condução sob condições de clima tropical.
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A produção de suco de uva e de vinhos de mesa está concentrada no sul do Brasil, com base na cv. Isabel. Devido à possibilidade de colheitas sucessivas e processamento da uva ao longo do ano, têm surgido iniciativas empresariais visando à elaboração destes produtos também em regiões tropicais. O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento da cv. Isabel sob condições de clima tropical.
Palabras clave
Cultivar Isabel, Suco, Suco de Fruta, Uva, Vinho