Teores de cátions dos vinhos da Serra Gaúcha.
| dc.contributor | Luiz Antenor Rizzon, Embrapa Uva e Vinho; Alberto Miele, Embrapa Uva e Vinho; Magda Beatris Gatto Salvador, Embrapa Uva e Vinho. | |
| dc.creator | RIZZON, L. A. | |
| dc.creator | SALVADOR, M. B. G. | |
| dc.creator | MIELE, A. | |
| dc.date | 2019-03-15T18:09:57Z | |
| dc.date | 2019-03-15T18:09:57Z | |
| dc.date | 2008-10-24 | |
| dc.date | 2008 | |
| dc.date | 2019-06-11T11:11:11Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T11:26:08Z | |
| dc.identifier | Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 28, n. 3, p. 635-641, 2008. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/543093 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/507715 | |
| dc.language | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Caracterização | |
| dc.subject | Região da Serra Gaúcha | |
| dc.subject | Rio Grande do Sul | |
| dc.subject | Análise Química | |
| dc.subject | Cátion | |
| dc.subject | Composição Química | |
| dc.subject | Enologia | |
| dc.subject | Mineral | |
| dc.subject | Vinho | |
| dc.title | Teores de cátions dos vinhos da Serra Gaúcha. | |
| dc.type | Artigo de periódico |