Desenvolvimento de uma metodologia modelo para obtenção de polissacarídeos de parede celular de resíduos agroindustriais.
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Resumen
Descripción
Dissertação (Mestrado em Química) Programa de Pós Graduação em Química, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2020.
Orientadora: Profª. Drª. Nágila Maria Pontes Silva Ricardo. Coorientadora: Drª. Lorena Mara Alexandre e Silva.
Palabras clave
RMN, Biomassa, Pectina