Sistema de produção de leite de cabra no Semiárido Nordestino.

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dc.contributorVINÍCIUS PEREIRA GUIMARÃES
dc.contributorOLIVARDO FACO, CNPC
dc.contributorMARCO AURELIO DELMONDES BOMFIM, CNPC
dc.contributorEDUARDO LUIZ DE OLIVEIRA, CNPC.
dc.creatorGUIMARAES, V. P.
dc.creatorFACO, O.
dc.creatorBOMFIM, M. A. D.
dc.creatorOLIVEIRA, E. L. de
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2009-11-25
dc.date2009
dc.date2016-04-22T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-01T00:19:41Z
dc.descriptionResumo: Dentre os atuais desafios dos sistemas produtivos, em especial os que trabalham com pequenos ruminantes no Nordeste brasileiro, a contribuição da caprinocultura leiteira para o crescimento econômico e o desenvolvimento social é significativo, haja vista que a atividade tem sido responsável por melhorias significativas nos índices de desenvolvimento humanos (IDH) das regiões onde está situada. Não obstante sua importância social e econômica, a atividade ainda é considerada uma das mais viáveis para as condições do nordeste brasileiro, em que os índices pluviométricos são baixos e a distribuição da chuva é muito concentrada e irregular, com longos períodos de estiagem. Essa adaptação ao semiárido talvez seja o grande diferencial que a atividade tem quando comparada às outras atividades pecuárias. A capacidade dos pequenos ruminantes, em especial os caprinos, de se adaptar a uma condição adversa faz com que esses animais sejam fundamentais para o estabelecimento de uma atividade produtiva que realmente traga benefícios aos produtores nestas regiões. Mesmo com a característica comum de déficit e distribuição hídrica, que dificulta a produção de alimentos nessa região, existem diferentes tipos de semiárido. Essa diversidade, associada à capacidade de investimentos do produtor, cria inúmeras formas de produção com suas peculiaridades, e por esta razão seria impossível descrevê-las em detalhes nesta publicação. Desta forma, buscou-se trabalhar uma proposta que fosse representativa de uma das regiões do Nordeste onde a caprinocultura leiteira tem transformado a realidade de muitas famílias, que é a do Cariri Paraibano. Foram tomados como norte, para a discussão deste trabalho, os sistemas descritos por Dal Monte (2008), no que se refere aos aspectos: genético, sanitário, nutricional e organizacional. A propriedade de produção de leite de cabra no Nordeste, baseada na amostragem de Dal Monte (2008) nos Cariris Paraibanos, tem, em sua maioria, menos que 50 ha, onde o produtor é o proprietário da terra e um rebanho de 20 e 30 cabras, mestiças de raças Saanen e Alpina, que produzem entre 0,53 e 0,93L.d-1.
dc.identifierIn: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE, 4.; FEIRA NACIONAL DO AGRONEGÓCIO DA CAPRINO-OVINOCULTURA DE CORTE, 3., 2009, João Pessoa. Anais... João Pessoa: EMEPA-PB, 2009. 12 f. 1 CD-ROM.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576099
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/401914
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectBrasil
dc.subjectSemi-árido
dc.subjectNordeste
dc.subjectNortheastern
dc.subjectProduction systems
dc.subjectCaprino
dc.subjectLeite de Cabra
dc.subjectSistema de Produção
dc.subjectDairy goats
dc.subjectGoat milk
dc.subjectSemiarid zones
dc.subjectBrazil
dc.titleSistema de produção de leite de cabra no Semiárido Nordestino.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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