Norme sur les cacaos en poudre et les mélanges secs de cacao et de sucres (CXS 105-1981)

dc.date	2026-06-25T08:20:18Z
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dc.date	2026
dc.date	2026-06-25T08:17:48Z
dc.date.accessioned	2026-06-27T20:44:31Z
dc.description	Le Codex Alimentarius est un recueil de normes alimentaires internationales élaborées pour protéger la santé des consommateurs et garantir des pratiques équitables dans le commerce des denrées alimentaires. Les normes du Codex sont adoptées par la Commission du Codex Alimentarius, un organisme intergouvernemental comptant 189 membres, créé par la FAO et l'OMS. Ces normes sont reconnues par l'Organisation mondiale du commerce comme la référence en matière de sécurité des denrées alimentaires faisant l'objet d'échanges internationaux
dc.format	application/pdf
dc.identifier	https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/cd8968fr
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/203089
dc.language	French
dc.publisher	FAO ; OMS ;
dc.relation	Norme du Codex Alimentarius
dc.relation	CXS 105-1981
dc.rights	Shared
dc.rights	CC BY 4.0
dc.title	Norme sur les cacaos en poudre et les mélanges secs de cacao et de sucres (CXS 105-1981)
dc.title	Standard for cocoa powders (cocoas) and dry mixtures of cocoa and sugars (CXS 105-1981)
dc.type	Document

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