Développement participatif d’un plan de gestion durable de la chasse villageoise
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Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) ;
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Descripción
Le guide s’adresse aux gestionnaires qui souhaitent développer et mettre en œuvre un plan de gestion durable de la chasse villageoise en Afrique centrale. Bien que le cadre juridique de ces trois pays interdise la commercialisation du gibier (au-delà du village, du moins), la «Stratégie sous régionale pour l’utilisation durable de la faune par les populations autochtones et les communautés locales dans les pays d’Afrique centrale» de la COMIFAC, adoptée en 2015, soutient la valorisation et la pr omotion de la filière viande de brousse. Ainsi, ce guide s’applique aussi bien au contexte de gestion de la chasse pour la subsistance (usage coutumier), qu’au contexte de gestion dans le cas de l’existence d’une filière de commercialisation. La première partie de ce document présente les prérequis nécessaires pour Les viandes provenant d’animaux sauvages terrestres ou semi-terrestres, dénommées «viandes de brousse», constituent une source primordiale de protéines animales pour les populations d es pays d’Afrique centrale, et sont une composante essentielle de la sécurité alimentaire et des moyens de subsistance dans les zones rurales. Ce guide est enrichi d’illustrations issues des exemples de mise en application dans le cadre du projet «Gestion durable de la faune et du secteur de la viande de brousse en Afrique centrale» sous la forme d’encadrés. Ces exemples doivent être compris comme des résultats intermédiaires et comme des processus en cours qui requièrent un appui continu sur le long terme.