Comparación del efecto del genotipo de Kappa caseína sobre la composición de la proteína láctea en diversas razas lecheras

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dc.audienceInvestigador
dc.audienceTécnico
dc.audienceProfesional
dc.audienceProductor
dc.coverageColombia
dc.creatorQuijano B, Jorge H.
dc.date2022-11-01T13:28:23Z
dc.date2022-11-01T13:28:23Z
dc.date2004-09
dc.date2004
dc.date.accessioned2026-06-27T05:13:36Z
dc.descriptionEl presente trabajo fue realizado en en seis hatos localizados en cuatro municipios del Departamento de Antioquia. Muestras de leche de 62 vacas correspondientes a las razas Holstein, Jersey, Ayrshire y Normando, fueron analizadas para porcentaje de proteína total y porcentaje de fracciones proteicas. Las vacas tenían genotipo conocido para el gen de la K-caseina. Se estableció una asociación entre el genotipo (AA, AB y BB) y el porcentaje de proteína total fracciones proteicas. No se encontró diferencia significativa entre los genotipos y el porcentaje de proteína. Se halló diferencia significativa entre los genotipos y el porcentaje de proteínas del suero.
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier0123-2096
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/37529
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/49892
dc.languagespa
dc.publisherColanta
dc.relationDespertar Lechero
dc.relation22
dc.relation74
dc.relation85
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dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.sourceDespertar Lechero; Núm. 22. (2004): Revista Despertar Lechero (Septiembre);p.74-85.
dc.subjectGenética y mejoramiento animal - L10
dc.subjectRendimiento de proteínas de la leche
dc.subjectkappa caseína
dc.subjectGanado bovino
dc.subjectHatos
dc.subjectGanadería y especies menores
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_331327
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_0dd66fb5
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1391
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3569
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/e28d460c-4ad8-45bb-8885-eef02a9d8c41/download
dc.titleComparación del efecto del genotipo de Kappa caseína sobre la composición de la proteína láctea en diversas razas lecheras
dc.typeArtículo de divulgación

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