El cultivo de la yuca (Manihot esculenta).
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Editor
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
Resumen
Descripción
Se señala el área sembrada en el cultivo de yuca en el Bajo Cauca Antioqueño, las localidades productoras, las variedades sembradas y el manejo del cultivo, incluyendo la preparación del suelo, la siembra, la fertilización y el control de malezas. Se relacionan las plagas y enfermedades de mayor ocurrencia en la región, los rendimientos y costos de producción/ha, la agroindustrialización del producto y algunas limitaciones encontradas, así como las alternativas para su solución
Yuca
Mandioca - Manihot esculenta
Yuca
Mandioca - Manihot esculenta
Palabras clave
Cultivo - F01, Manihot esculenta, Variedades, Manejo del cultivo, Escarda, Plagas de plantas, Control de enfermedades, Cosecha, Costos de producción, Procesamiento, Raíces y tubérculos