Bulletin de Suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #10 FR, 10 decembre 2020
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FAO ;
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Les prix internationaux du blé et des principales céréales secondaires ont de nouveau augmenté en novembre, en raison de la vigueur persistante de la demande mondiale. Toutefois, les cours du riz sont demeurés stables, l’appui fourni par un resserrement de l’offre et l’évolution des devises dans certains pays exportateurs d’Asie du Sud ayant été compensés par la demande réduite et les pressions exercées par les récoltes dans d’autres pays.
En Afrique de l’Est, les prix des céréales secondaires ont de nouveau augmenté en novembre au Soudan et au Soudan du Sud, et ont atteint des niveaux record sur plusieurs marchés dans ces deux pays en raison de l’insuffisance de l’offre et des difficultés macro-économiques auxquels ces pays sont confrontés, y compris une forte dépréciation de leurs monnaies nationales.
En Afrique de l’Ouest, les prix des céréales secondaires ont encore fléchi au Nigéria avec l’arrivée des cultures issues des récoltes de 2020, mais les goulets d’étranglement des chaînes d’approvisionnement, associés à la conjoncture macro-économique difficile, ont soutenu les prix à des niveaux nettement plus élevés qu’un an plus tôt, en particulier dans le nord-est du pays où les conflits persistants ont aggravé les difficultés économiques.
En Amérique centrale, les prix du maïs et des haricots ont augmenté, en particulier au Guatemala, au Honduras et au Nicaragua, des pays durement touchés par les ouragans Eta et Iota.