Sorgo sem tanino em dietas de juvenis de tambaqui.
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Com o aumento do consumo de pescado pela população e como a pesca atingiu seu limite máximo, a forma mais viável de atingir a crescente demanda é através da piscicultura. No entanto, pesquisas devem ser desenvolvidas visando um maior desempenho dos animais e redução dos custos com alimentação. A substituição dos ingredientes convencionais, denota opção viável para redução dos custos com ração. O sorgo sem tanino é um ingrediente energético que possui similaridade nutricional ao milho. O presente estudo teve como objetivo avaliar a substituição de milho por diferentes níveis de sorgo sem tanino na dieta de juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum) no desempenho zootécnico e no custo da formulação das rações.
Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Amazonas, Manaus. Orientadora: Dra. Cheila de Lima Boijink; coorientadores: Dr. Jony Koji Dairiki; Dra. Cláudia Majolo.
Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Amazonas, Manaus. Orientadora: Dra. Cheila de Lima Boijink; coorientadores: Dr. Jony Koji Dairiki; Dra. Cláudia Majolo.
Palabras clave
Colossoma Macropomum, Nutrição, Sorghum Bicolor