Atividades iniciais para validação de método analítico para quantificação de betacaroteno no colostro de vacas.
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Os carotenoides, mais especificamente o betacaroteno, são de suma importância para todos os animais. Isso porque, esses compostos são precursores da vitamina A ou apenas provitamina A, ou seja, será originada vitamina A partir da síntese desses carotenoides, vitamina esta, que possui grande relevância. Tomando por base o que foi citado, a quantificação dos carotenoides se torna uma importante avaliação, para poder identificar a concentração dos mesmos, de modo a aferir se o indivíduo está sofrendo um déficit ou não, e casa haja baixas concentrações, adotar as devidas estratégias de correção, para que não ocorre nenhum tipo de prejuízo em longo prazo ao animal. Contudo, o principal meio para coleta de amostra para quantificação dos carotenoides ainda é por meio da coleta de sangue, o que gera estresse e desconforto ao animal e, com isso, novas alternativas para a coleta vem sendo pesquisadas com o intuito de prover bem estar ao animal.
Palabras clave
Quantificação, Bovino, Vitamina A, Bem-Estar