RENDIMENTO GRAVIMÉTRICO EM TANINOS CONDENSADOS NAS CASCAS DE Anadenanthera peregrina EM DIFERENTES CLASSES DIAMÉTRICAS
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Universidade Federal de Lavras
Resumen
Descripción
O objetivo deste trabalho foi determinar o rendimento gravimétrico em taninos condensados nas cascas de Anadenanthera peregrina em diferentes classes diamétricas. Coletaram-se amostras de cinquenta e nove árvores de Anadenanthera peregrina, a 1,30 m do solo (Diâmetro a altura do peito - DAP), distribuídas em sete classes diamétricas. As cascas foram secas ao ar e trituradas em moinho de martelo. Foram realizadas amostragem composta para o preparo do extrato. A extração foi feita em água, na relação 15:1 (v/p), adicionados 3% de sulfito de sódio (v/v) em banho-maria a 70oC por 4 horas. O material foi filtrado com emprego de coador de pano fino e concentrado em chapa de aquecimento a aproximadamente 150 g. Foi determinada a massa do extrato e retirados 10 g para a obtenção do teor de sólidos e 20g para a para o índice de Stiasny. Os valores médios de teor de sólidos totais, índice de Stiasny, teor de tanino condensado e teor de compostos não tânicos foram de 11,34%; 75,79%; 12,76% e 4,07%, respectivamente. O teor de sólidos, índice de Stiasny, teor de compostos não tânicos tiveram diferenças significativas entre as classes diamétricas. Já para a produção de taninos condensados, o parâmetro classe diamétrica não influenciou.
Palabras clave
Agrociencias