Estado de la innovación en el sector agroalimentario de Nicaragua: Oportunidades para el desarrollo sub-sectorial
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International Food Policy Research Institute
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Descripción
El presente pre-estudio busca contribuir a mitigar la escasa información existente sobre el estado de la innovación agropecuaria en Nicaragua, paso crucial para poder definir políticas para un mejor desempeño del sector, en especial, de los actores
vinculados a la generación, difusión e implementación de innovaciones agropecuarias. Asimismo, fue concebido con el fin de desarrollar líneas de acción que contribuyan a mejorar tanto el entendimiento como el desempeño de la innovación agropecuaria en Nicaragua. En este trabajo se aplicó una perspectiva de sistemas de innovación, lo que permitió el análisis de los actores y sus actividades con respecto a la innovación, sus interacciones, y las instituciones y políticas que guían tales acciones e interacciones. La innovación se entiende, en este contexto, como cualquier novedad introducida exitosamente en los procesos productivos relacionados con la agricultura y con el procesamiento de productos agro-alimentarios.
Palabras clave
agricultural innovation, policies, agrifood systems