Guía para el etiquetado de chocolates
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Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
Esta Guía es una recopilación de las preguntas que con más frecuencia se han hecho a la Oficina Nacional de Normas y Unidades de Medida (ONNUM) en materia de etiquetado, así como una explicación de los requisitos que pide el reglamento. Además se pretende que el sector de chocolates y confites cuente con un instrumento que lo oriente en la confección correcta de sus etiquetas, con el fin de agilizar el comercio internacional de estos productos y ayudar a los consumidores en su elección.
Palabras clave
Etiquetado de alimentos||food labelling||rotulagem alimentar||étiquetage des produits alimentaires, Legislación alimentaria||food legislation||legislação alimentar||législation alimentaire, Chocolate||chocolate||chocolate||chocolat, Etiquetado nutricional||nutrition labelling||rotulagem nutricional||étiquetage nutritionnel, Etiquetado del producto||product labelling||rotulagem de produtos||étiquetage des produits, Representación Costa Rica