Composição de metabólitos primários e perfil de compostos voláteis dos frutos de etnovariedades de gabiroba (Campomanesia xanthocarpa Berg) com ocorrência na floresta nacional da Região Sul do Brasil.
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Dissertação (Mestrado em Ciências Naturais) -Universidade Estadual do Ceará, Centro de Ciências e Tecnologia, Fortaleza. Orientador: Deborah dos Santos Garruti.
Palabras clave
Gabiroba, Etnovariedades, RMN, Compostos voláteis, Quimiometria, Ethnovarieties, NMR, Myrtaceae, Aroma, Chemometrics, Volatile compounds