Cultivando el mar
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Universidad de Costa Rica
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Descripción
Las conocidas y crecientes limitacionesa la agricultura, pesca y disponibilidad de aguapara riego tienen pocas soluciones viables ymuy probablemente se acrecentarán con el cambioclimático. Para contrarrestar estos y otrosproblemas, estamos desarrollando con y parapobladores costeros empobrecidos, unos sistemasproductivos flotantes altamente innovativos,a mar abierto, en aguas protegidas de alto oleaje-comenzando en el Golfo de Nicoya, Costa Rica,que es un sitio representativo que cubre milesde km2-. Estos sistemas de propósito múltiple,y de multi-estratos, que hemos probado por 3años y que describimos aquí, consisten de: hortalizasorgánicas u otros cultivos de alto valor,en macetas sobre isletas o jardineras flotantes,construidas con botellas plásticas recicladas yotros materiales de bajo costo; maricultura depoco insumo bajo el agua (peces, crustáceos,otros) con cultivo de algas flotando en la superficie;producción de agua dulce para riego y otrosusos por destilación solar pasiva y cosecha deagua de lluvia; pesca desde las estructuras flotantes;facilidades para recreación; y, todavía por explorar, producción alternativa de energía. Seconsidera aquí también una variedad de aspectosrelacionados con el ambiente y la biodiversidad.Estos sistemas compuestos, únicos en el mundoa la fecha, tienen una productividad general altaal sumar la productividad de todo el año de cadauno de varios componentes eco-amigables y debajo insumo, lo cual permite optimizar la rentabilidaden función ambiental. Esperamos que,una vez que estén validados, la implementaciónequitativa a escala de estos nuevos sistemasproveerá a los pobladores costeros, alrededor delmundo tropical y subtropical, oportunidades paraderivar su ingreso a partir de esta generación denueva riqueza, incrementándose así y ganando enseguridad la capacidad mundial de producción dealimentos y agua, practicándose a la vez un usode los recursos naturales eficiente y sostenible.
Palabras clave
Agrociencias