Projeto lúpulo do plantio ao comércio - fortalecendo a cadeia produtiva de lúpulo em Nova Friburgo, RJ.

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dc.contributorGABRIEL BRAGA VIOLENTO, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO; CAMILA PORTO GONÇALVES, ASSOCIAÇÃO COMERCIAL, INDUSTRIAL E AGRÍCOLA DE NOVA FRIBURGO; ADRIANA MARIA DE AQUINO, CNPAB; RENATO LINHARES DE ASSIS, CNPAB; ALEXANDRE JACINTHO TEIXEIRA, EMATER RJ.
dc.creatorVIOLENTO, G. B.
dc.creatorGONÇALVES, C. P.
dc.creatorAQUINO, A. M. de
dc.creatorASSIS, R. L. de
dc.creatorTEIXEIRA, A. J.
dc.date2025-12-17T06:43:16Z
dc.date2025-12-17T06:43:16Z
dc.date2025-12-16
dc.date2024
dc.date.accessioned2026-06-30T23:00:09Z
dc.descriptionO projeto "Lúpulo: do Plantio ao Comércio", desenvolvido pela Associação Comercial Industrial e Agrícola de Nova Friburgo (ACIANF), busca estabelecer Nova Friburgo como referência na produção de lúpulo de alta qualidade, com um diferencial importante: a oferta de um produto fresco, que supera os importados em termos de frescor e qualidade. Este artigo apresenta uma análise das atividades realizadas na execução do projeto, desde a implantação das mudas até a comercialização do lúpulo, destacando a assistência técnica, manejo agrícola utilizado pelos produtores, parcerias estratégicas e análise de mercado. Resultados preliminares indicam melhorias significativas na qualidade do lúpulo produzido. O projeto enfrenta desafios, como a escassez de mão de obra qualificada e dificuldades na comercialização, especialmente devido à falta de equipamentos para automatizar o manejo pós-colheita e processar as flores em peletes, formato preferido pelos cervejeiros artesanais locais. A transformação do lúpulo seco em peletes, essencial para atender a essa demanda, requer investimentos em equipamentos e tecnologias que possibilitem viabilidade econômica para a cultura lúpulos em Nova Friburgo.
dc.identifierIn: PIMENTEIRA, C. A. P.; ALVES JUNIOR, A. J.; OLIVEIRA, S. F.; NASCIMENTO, V. T. do; BARBOSA, J. F. da S.; LIMA, N. A. M. da R.; CELESTINO, E. A. (org.). Ciência, tecnologia e inovação agropecuária: diálogos interdisciplinares na América Latina. Belo Horizonte: Editora Poisson, 2024.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1182957
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/372354
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectAgricultura Sustentável
dc.subjectProdução
dc.subjectProdução Agrícola
dc.subjectCadeia Produtiva
dc.titleProjeto lúpulo do plantio ao comércio - fortalecendo a cadeia produtiva de lúpulo em Nova Friburgo, RJ.
dc.typeParte de livro

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