Desenvolvimento de gel de fruta estruturado de caju e yacon.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorLUISA MARIANA VICTOR de OLIVEIRA, UFC; Maria de Fatima Gomes da Silva, UFC; TALITA DE SOUZA GOES, UFC; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; IDILA MARIA DA SILVA ARAUJO, CNPAT; ANA PAULA DIONISIO, CNPAT.
dc.creatorOLIVEIRA, L. M. V. de
dc.creatorSILVA, M. de F. G. da
dc.creatorGOES, T. de S.
dc.creatorGARRUTI, D. dos S.
dc.creatorARAUJO, I. M. da S.
dc.creatorDIONISIO, A. P.
dc.date2015-11-20T11:11:11Z
dc.date2015-11-20T11:11:11Z
dc.date2015-11-20
dc.date2015
dc.date2016-03-14T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:04:00Z
dc.formatp. 20.
dc.identifierIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 12., 2014, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2015.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1029160
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/373302
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectDelineamento central composto rotacional
dc.subjectEstruturados
dc.subjectDCCR
dc.titleDesenvolvimento de gel de fruta estruturado de caju e yacon.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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