Determinação da temperatura e tempo de climatização sobre o amadurecimento e conservação de bananas 'BRS Platina'.
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Descripción
A 'BRS Platina', híbrido gerado pela Embrapa, pode ser uma alternativa para produção de bananas tipo Prata, pois apresenta resistência à Sigatoka-amarela e ao Mal-do-Panamá, e seus frutos são semelhantes aos da 'Prata-Anã'.
Palabras clave
Desverdecimento, Pós colheita, Etileno, Musa