Bulletin de Suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #5 FR, 15 juin 2022
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FAO ;
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Les prix internationaux du blé ont augmenté en mai en réaction à l’interdiction d’exporter du blé décrétée par l’Inde, dans un contexte de préoccupations concernant l’offre mondiale compte tenu des perspectives de production réduite en 2022 et des perturbations des expéditions causées par la guerre en Ukraine. En revanche, les prix internationaux des céréales secondaires ont fléchi, les récoltes de maïs en Argentine et au Brésil, ainsi que la légère amélioration de l’état des cultures aux États-Unis d’Amérique, ayant atténué les pressions sur les marchés. Les prix du riz ont augmenté pour le cinquième mois consécutif en mai, dans un contexte de demande généralement vigoureuse. Les analyses de la FAO, sur la base des dernières données disponibles, indiquent que le nombre de pays dans le monde confrontés à des niveaux des prix des denrées alimentaires exceptionnellement élevés a fortement augmenté en mai. Dans de nombreux cas, les hausses des prix, tout en étant liés à des réductions des disponibilités intérieures, à des difficultés macroéconomiques nationales et/ou à des poches d’insécurité, ont été exacerbées par les répercussions de la guerre en Ukraine sur les marchés internationaux des denrées alimentaires, des carburants et des engrais.