Aceitabilidade de chá-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) em função do processamento e do percentual da mistura entre folhas e palitos.

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dc.contributorROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; L. B. GHENO, Baldo S/A; ROSIRES DELIZA, SRI; S. LICODIEDOFF, UFPR; C. N. TOBALDINI FRIZZON, UFPR; R. ROFFMANN RIBANI, UFPR.
dc.creatorGODOY, R. C. B. de
dc.creatorGUENO, L. B.
dc.creatorDELIZA, R.
dc.creatorLICODIEDOFF, S.
dc.creatorFRIZZON, C. N. T.
dc.creatorRIBANI, R. H.
dc.date2014-06-28T06:45:42Z
dc.date2014-06-28T06:45:42Z
dc.date2011-05-26
dc.date2011
dc.date2014-06-28T06:45:42Z
dc.date.accessioned2026-07-07T03:24:13Z
dc.format1 CD-ROM.
dc.formatp. 297-302.
dc.identifierIn: CONGRESO SUDAMERICANO DE LA YERBA MATE, 5., 2011, Posadas. Actas. Posadas: Instituto Nacional de la Yerba Mate, 2011.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/889761
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/432902
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectErva mate
dc.subjectInfusão
dc.subjectMapa interno de preferência
dc.subjectConsumidor
dc.subjectIlex Paraguariensis
dc.subjectSabor
dc.titleAceitabilidade de chá-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) em função do processamento e do percentual da mistura entre folhas e palitos.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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