Apuntes sobre la revalorización de los residuos agrícolas de la caña. Tecnologías de preparación
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Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar
Resumen
Descripción
La agroindustria azucarera permite disminuir los costos de producción actual del azúcar y de los deriva- dos, si se emplea racionalmente toda la biomasa creada por la energía solar durante el cultivo de la caña, considerando que es el bagazo y los residuos agrícolas de la caña (RAC); los que representan más del 50 % en peso de la materia prima que entra a la industria. Los RAC representan un potencial de bioma- sa equivalente al 30 % de toda la materia seca aprovechable en la cosecha de la caña, con un valor caló- rico que fluctúa entre 1700- 4500 kcal/kg. Cada 1000 toneladas de RAC pueden ser sustituidas por 310 de petróleo combustible, cuyo valor asciende a 216987,6 USD, según los precios del fuel-oil en el mer- cado internacional. Esto da posibilidad al desarrollo de tecnologías rentables que permiten disminuir los costos de producción en el sector y en otros, de la economía Nacional. Este trabajo, analiza el curso ascendente de los RAC en el nuevo escenario internacional de los biocombustibles, a la vez se dan solu- ciones tecnológicas para la preparación, como soporte a los programas de producción de derivados y cogeneración de energía a partir de RAC y bagazo como combustibles; en todos los casos con oportuni- dades en la protección del medio ambiente a nivel local y global.
Palabras clave
Agrociencias