Diagnóstico preliminar de las emisiones gaseosas en la industria de los derivados de la caña de azúcar
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Editor
Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar
Resumen
Descripción
Se realiza un diagnóstico de las fuentes gaseosas contaminantes de la industria de los derivados de la caña de azúcar y se presentan las alternativas de tratamiento para mitigar los efectos al medio ambiente. Se caracterizan a escala de laboratorio, las emisiones producidas por las destilerías de alcohol y se cuantifican las pérdidas de etanol por evaporación en fermentación. Los resultados indican la necesidad de dar solución a esta problemática a través de métodos químicos, físicos o biológicos, pues los experimentos realizados a escala de laboratorio indican que las pérdidas de etanol en la fermentación (entre 0,93 y 1,41 % del etanol producido), no solo dependen de la temperatura, sino del efecto de arrastre por el CO2 producido.
Palabras clave
Agrociencias