Caracterización de la cadena productiva de hortalizas a cielo abierto en El Salvador
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
El presente documento es el resultado del análisis de la cadena de hortalizas a cielo abierto, en la que se priorizaron los cultivos de tomate y chile, producidos tanto a campo abierto como bajo ambientes protegidos, Pepino, Ejote, Cebolla y Loroco. El producto final de este proceso es este documento que comprende un planteamiento de las líneas estratégicas y las acciones que pueden ser impulsadas para provocar un cambio
sustancial en el desempeño de la cadena de Hortalizas en El Salvador.
Palabras clave
Desarrollo de un producto||product development||desenvolvimento de produto||développement de produit, Insumos agricolas||farm inputs||input agrícola||moyen de production agricole, comercialización||commercialization||commercialisation, Procesamiento||processing||processamento||traitement, Consumidores||consumers||consumidor||consommateur, Hortalizas||vegetables||produto hortícola||légume, El Salvador||El Salvador||El Salvador||El Salvador, Programas de Cooperación Técnica, Cultivo al aire libre, outdoor cropping, culture en plein air, cultivo ao ar livre, Representación El Salvador