Inclusión del aditivo microbiano Vitafert en la fermentación ruminal in vitro de una dieta para cabras
No hay miniatura disponible
Fecha
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Para determinar el efecto del Vitafert en la cinética e indicadores de la fermentación de una dieta para cabras (relación forraje: concentrado de 80:20), se aplicó la técnica de producción de gas in vitro . Se incubó 1 g de la dieta, sola (nivel 0) o con tres niveles de Vitafert (110 μL, 150 μL y 210 μL), equivalentes a 4.5, 6.0 y 8.5 mL Vitafert kg -1 PV. Para cada tratamiento se establecieron blancos específicos. La producción de gas se midió hasta las 120 h y su cinética se estimó por el modelo de Gompertz. A las 120 h, se determinó la degradabilidad de la MS y la FND. Se calculó la producción y eficiencia de síntesis de biomasa microbiana. Se utilizó un diseño experimental completamente aleatorizado. El MANOVA no mostró interacción tratamiento x horario, en cuanto a producción de gas. Al aplicar un modelo lineal, no se observaron diferencias en la producción acumulada de gas, aunque los blancos específicos mostraron incremento en la producción de gas, según aumentó el nivel de Vitafert. Las diferencias entre horarios estuvieron solo a las dos horas de incubación con respecto al resto de los horarios (P < 0.001). La inclusión del Vitafert no influyó en los parámetros cinéticos. El tiempo en el que se alcanzó la velocidad máxima fluctuó entre las 20 y 21 h. El nivel 4.5 incrementó la degradabilidad de la MS y la FND (P < 0.05), y el nivel 8.5 aumentó la producción y eficiencia de síntesis de biomasa microbiana (P< 0.01). Se concluye que el Vitafert no afectó la producción de gas ni los parámetros cinéticos de la fermentación de la dieta. El nivel 4.5 incrementó la degradabilidad de la MS y la FND, y el nivel 8.5, la producción y eficiencia de síntesis de biomasa microbiana.
Palabras clave
Agrociencias