Comparaciones entre nueve tipos raciales de ganado de carne a través de las características de crecimiento de sus progenies
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IICA, San José (Costa Rica)
Resumen
Descripción
Tesis (Mag. Sc.) -- IICA, San José (Costa Rica), 1971
Los objetivos principales del estudio fueron: en primer lugar, comparar el crecimiento de las progenies de nueve grupos raciales de ganado de carne. Los nueve grupos raciales los constituyeron la raza Brahman pura y los cruces de Charolais con madres Criollas, Criollo-Brahman, Brahman-Criollo, Santa Gertrudis, Santa Gertrudis-Brahman, Brahman-Santa Gertrudis, Santa Gertrudis-Criollo y Criollo-Santa Gertrudis. En segundo lugar, comparar el crecimiento de las progenies de seis tipos raciales de madres híbridas cruzadas con toros Charolais. Las variables en estudio a través de las cuales se analizaron las características de crecimiento de las progenies fueron peso al nacimiento, peso al destete y ganancia diaria de peso del nacimiento al destete. En los pesos al nacimiento, la raza Brahman pura obtuvo significativamente los menores pesos. Las diferencias en peso entre las triples cruzas y las dobles cruzas fueron mínimas y no significativas. En pesos al destete y ganancia diaria, la raza Brahman pura obtuvo significativamente menores pesos y las menores ganancias diarias de peso. Las triples cruzas superaron, en pesos al destete y ganancia diaria de peso, a las dobles cruzas. Las madres híbridas cuyo genotipo estaba formado por las razas Brahman y Criollo produjeron las crías más pesadas al destete y con mayores ganancias diarias de peso
Los objetivos principales del estudio fueron: en primer lugar, comparar el crecimiento de las progenies de nueve grupos raciales de ganado de carne. Los nueve grupos raciales los constituyeron la raza Brahman pura y los cruces de Charolais con madres Criollas, Criollo-Brahman, Brahman-Criollo, Santa Gertrudis, Santa Gertrudis-Brahman, Brahman-Santa Gertrudis, Santa Gertrudis-Criollo y Criollo-Santa Gertrudis. En segundo lugar, comparar el crecimiento de las progenies de seis tipos raciales de madres híbridas cruzadas con toros Charolais. Las variables en estudio a través de las cuales se analizaron las características de crecimiento de las progenies fueron peso al nacimiento, peso al destete y ganancia diaria de peso del nacimiento al destete. En los pesos al nacimiento, la raza Brahman pura obtuvo significativamente los menores pesos. Las diferencias en peso entre las triples cruzas y las dobles cruzas fueron mínimas y no significativas. En pesos al destete y ganancia diaria, la raza Brahman pura obtuvo significativamente menores pesos y las menores ganancias diarias de peso. Las triples cruzas superaron, en pesos al destete y ganancia diaria de peso, a las dobles cruzas. Las madres híbridas cuyo genotipo estaba formado por las razas Brahman y Criollo produjeron las crías más pesadas al destete y con mayores ganancias diarias de peso
Palabras clave
GANADO DE CARNE, CRUZAMIENTO, CRECIMIENTO, PRODUCCION ANIMAL, PESO AL NACIMIENTO, PESO AL DESTETE, GANANCIA DE PESO, COSTA RICA, BEEF CATTLE, CROSSBREEDING, CROSSBREEDING, GROWTH, ANIMAL PRODUCTION, BIRTH WEIGHT, WEANING WEIGHT, WEIGHT GAIN