Principios básicos de la fisiología digestiva en rumiantes.
| dc.coverage | Tolima | |
| dc.coverage | Ibagué | |
| dc.coverage | Colombia | |
| dc.creator | Segura Canizales, F. | |
| dc.date | 2018-09-20T16:54:05Z | |
| dc.date | 2018-09-20T16:54:05Z | |
| dc.date | 1989 | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T05:13:28Z | |
| dc.description | Los estómagos de los rumiantes son el rumen, el retículo, el omaso y el abomaso conocidos también como panza, bonete, librillo y cuajar. El rumen y el retículo forman un solo compartimento denominado retículo-rumen y tiene a su cargo la digestión de los alimentos, función realizada por los microorganismos del rumen, regula además el paso de la digesta a través de la selección de partículas menores de un milímetro que son tamizados por el retículo omasal. El rumen actúa también como un basurero y es posible encontrar piedras, grapas, puntillas, madera, etc., que son consumidos en estados patológicos o carenciales al momento del pastoreo. Este comportamiento del retículo-rumen es el más importante de todos los estómagos y constituye la principal diferencia entre monogástricos y rumiantes. En el omaso (cuajo), el alimento es sometido a un cambio del pH, luego por enzimas digestivas del abomaso y en el intestino, a la acción enzimática del páncreas (tripsinógeno, quimotripsinógeno, carboxipeptidasa, lipasa pancreática, lecitinasa, sucrasa, maltasa, lactasa) y los jugos biliares y secreciones intestinales (enteroquinasa, peptidasa, sucrasa, lactasa, amilasa y lipasa). La absorción de la mayoría de los nutrientes se efectúa en el intestino delgado y es similar a la de los monogástricos. En resumen la digestión es bacterial principalmente en el rumen y es enzimática en el abomaso y duodeno y microbial en el ciego y colon | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/20.500.12324/29982 | |
| dc.identifier | 16307 | |
| dc.identifier | reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia | |
| dc.identifier | repourl:https://repository.agrosavia.co | |
| dc.identifier | instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/49822 | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | ICA | |
| dc.publisher | SENA | |
| dc.relation | 102 | |
| dc.relation | 111 | |
| dc.relation | [Ganado doble propósito: resúmenes de los trabajos presentados en el curso de actualización técnica en bovinos doble propósito. Curso de Actualización Técnica en Bovinos Doble Propósito. Chaparral (Colombia), 1-4 Nov 1988](http://hdl.handle.net/20.500.12324/31314) | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
| dc.rights | Acceso a texto completo | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | Fisiología animal nutrición - L51 | |
| dc.subject | Ganado bovino | |
| dc.subject | Rumiante | |
| dc.subject | Digestion | |
| dc.subject | Función fisiologica | |
| dc.subject | Metabolismo de carbohidratos | |
| dc.subject | Metabolismo del nitrogeno | |
| dc.subject | Metabolismo energetico | |
| dc.subject | Ganadería y especies menores | |
| dc.thumbnail | https://repository.agrosavia.co/bitstreams/a35346f4-71fb-4804-b146-c5b300266768/download | |
| dc.title | Principios básicos de la fisiología digestiva en rumiantes. | |
| dc.type | Capítulo |