Ciclo de produção de cultivares de videiras para vinho no Vale do Submédio São Francisco.

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dc.contributorJOSÉ MONTEIRO SOARES, CPATSA.
dc.creatorAMORIM, F. M. de
dc.creatorSOUSA, C. B. de
dc.creatorCAMARGO, U. A.
dc.creatorSOARES, J. M.
dc.date2018-07-26T00:59:55Z
dc.date2018-07-26T00:59:55Z
dc.date2005-10-21
dc.date2005
dc.date2018-07-26T00:59:55Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:50:45Z
dc.descriptionA região do Submédio São Francisco, iniciou sua produção de uvas viníferas na década de 80, tendo sua expansão tornado expressiva a partir dos anos 90, quando surgiram as demandas por técnicas adequadas de produção. Dentre essas demandas, destaca-se a implantação de modelos de produção com uso reduzido de agroquímicos, viabilizando o emprego de técnicas da produção integrada. O objetivo deste trabalho foi, avaliar a fenologia de cultivares de uvas finas para vinho, disponibilizando informações básicas para o aprimoramento da vitivinicultura nessa região. Este estudo, compreendendo dezoito cultivares de uvas tintas, com 2 anos de idade, foi realizado em um vinhedo E!xperimental, instalado na Fazenda Milano, Santa Maria da Boa vista - PE. Dentro da parcela, foram marcadas dez plantas, registrando-se a seqüência da fenologia de cada cultivar, com intervalos de dois dias, a partir da poda. Adotou-se a escala fenológica, considerando-se: a) início da brotação - quando a p'rimeira, dentre as gemas avaliadas, apresentava-se no estádio 7 (ponto verde); b) início da floração - quando a primeira, dentre as inflorescências avaliadas, apresentava-se com cerca de 50% de flores em antese (estádio 65); c) início de maturação - quando o primeiro, dentre os cachos avaliados, apresentava 50% de bagas em mudança de cor (estádio 85). O ciclo fenológico das cultivares avaliadas variou de 104 a 134 dias após a poda - DAP, sendo classificadas as cultivares como segue: a) ciclo curto (inferior a 115 dias) - Alfrocheiro, Deckrot e Tempranillo; b) ciclo médio (entre 115 e 125 dias) - Alicante Bouschet e Pinot Noir; c) ciclo longo (superior a 125 dias) - Ancelotta, Barbera, Cabernet Sauvignon, Castelão, Grenache, Merlot, Moscato de Hamburgo, Periquita, Petit Verdot, Petite Syrah, Ruby Cabernet, Sangiovese e Tinta Roriz. O início da brotação, para todas as cultivares, foi de 8 DAP. O início da floração e maturação variou, respectivamente, de 9 a 16 e de 32 a 58 DAP.
dc.identifierIn: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE PRODUÇÃO INTEGRADA DE FRUTAS, 7., 2005, Fortaleza. Programa e resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2005. p. 146.
dc.identifier1677-1915
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/156287
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/501076
dc.languagepor
dc.relation(Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 99).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectUva para vinho
dc.subjectSubmédio São Francisco
dc.subjectViticultura
dc.subjectVinho
dc.subjectComportamento de Variedade
dc.subjectWine grapes
dc.titleCiclo de produção de cultivares de videiras para vinho no Vale do Submédio São Francisco.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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