La economía de traspatio como estrategia de supervivencia en San Nicolás de los Ranchos, Puebla, México
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Universidad Autónoma Chapingo
Resumen
Descripción
El objetivo fue identificar la importancia económica de la producción del traspatio como estrategia de supervivencia de los productores de maíz. Con este fin se encuestaron 77 agricultores de maíz, los cuales se agruparon en primarios y secundarios. Los primeros son aquellos que se dedican a la siembra del maíz y a otras actividades agropecuarias. Los secundarios, además de sembrar maíz, realizan otras labores no agrícolas. Los resultados revelan que los productos obtenidos en el traspatio contribuyen a la alimentación humana y animal, lo que favorece el sustento familiar y el fortalecimiento de lazos de unión en la comunidad a través del intercambio recíproco de productos entre diferentes miembros, así como el establecimiento de otras redes con agentes externos.
Palabras clave
Agrociencias