Avaliação do teor de carotenóides totais em acessos de abóbora procedentes de Estados da Região Nordeste.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorEDNA DEODATO NUNES, Bolsista do CNPq; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; SORMANI ROBERTO ROSATTI, Bolsista FACEPE; DANIELLY CRISTINA GOMES DA TRINDADE, CPATSA; RITA MERCIA ESTIGARRIBIA BORGES, CPATSA.
dc.creatorNUNES, E. D.
dc.creatorLIMA, M. A. C. de
dc.creatorROSATTI, S. R.
dc.creatorTRINDADE, D. C. G. da
dc.creatorBORGES, R. M. E.
dc.date2011-11-04T11:11:11Z
dc.date2011-11-04T11:11:11Z
dc.date2011-11-04T11:11:11Z
dc.date2011-11-04T11:11:11Z
dc.date2011-11-04
dc.date2011
dc.date2011-11-04T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:38:22Z
dc.descriptionA abóbora é amplamente cultivada e consumida no Brasil, em especial na região Nordeste. Dada sua importância alimentar, o presente trabalho teve por objetivo avaliar onze acessos de abóbora (Cucurbita moschata), pertencentes ao Banco Ativo de Germoplasma de Cucurbitáceas da Embrapa Semiárido, quanto ao teor de carotenóides totais. Os acessos avaliados foram 66, 484, 486, 498, 500, 504, 505, 511, 517, 545 e 549. Utilizou-se delineamento experimental em blocos ao acaso, com três repetições constituídas de oito frutos cada. A partir da análise de variância e testes de comparação de médias, os acessos foram distribuídos em três grupos, sendo que os acessos 504 e 545 se destacaram pelos maiores teores de carotenóides totais. 87,9 g.g-1 e 105,9 g.g-1, respectivamente. Esses acessos são reconhecidos como promissores para inclusão em ações de melhoramento genético que contemplem o incremento dos níveis atuais de carotenóides em abóbora.
dc.format1 CD-ROM.
dc.identifierIn: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 4., 2011. Teresina. Palestras e resumos...Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos; Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2011.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/904896
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/496950
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectRecursos genéticos
dc.subjectMelhoramento genético
dc.subjectBanco Ativo de Germoplasma
dc.subjectCucurbitácea
dc.subjectAcessos
dc.subjectAbóbora
dc.subjectCucúrbita Moschata
dc.titleAvaliação do teor de carotenóides totais em acessos de abóbora procedentes de Estados da Região Nordeste.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

Archivos

Colecciones

Embrapa Semi-Árido (CPATSA)