AgroJoven: Formación técnica para la exportación de productos agroalimentarios en Honduras, Colombia y México
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Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
Este documento presenta los resultados de la iniciativa AgroJoven, desarrollada por el IICA para fortalecer las competencias técnicas en comercio internacional y exportación de las juventudes rurales vinculadas al sector agroalimentario en Honduras, Colombia y México. El informe describe la metodología participativa aplicada, caracteriza a las juventudes emprendedoras y expone los hallazgos principales de los talleres, destacando la necesidad de asociatividad, formación técnica, acceso a redes estratégicas y financiamiento. Se analizan tendencias priorizadas por las juventudes, incluyendo la sostenibilidad, el comercio justo y la digitalización de los procesos comerciales. Finalmente, el documento ofrece recomendaciones metodológicas e institucionales para escalar el modelo, mejorar la inserción comercial y promover el liderazgo juvenil en los mercados agroalimentarios globales.
This document presents the results of the AgroJoven initiative, developed by IICA to strengthen the technical skills in international trade and exportation of rural youth involved in the agri-food sector in Honduras, Colombia, and Mexico. The report describes the participatory methodology applied, characterizes the young entrepreneurs, and outlines the main findings from the workshops, highlighting the need for associativity, technical training, access to strategic networks, and financing. It analyzes trends prioritized by the youth, including sustainability, fair trade, and the digitalization of commercial processes. Finally, the document offers methodological and institutional recommendations to scale the model, improve commercial integration, and promote youth leadership in global agri-food markets.
This document presents the results of the AgroJoven initiative, developed by IICA to strengthen the technical skills in international trade and exportation of rural youth involved in the agri-food sector in Honduras, Colombia, and Mexico. The report describes the participatory methodology applied, characterizes the young entrepreneurs, and outlines the main findings from the workshops, highlighting the need for associativity, technical training, access to strategic networks, and financing. It analyzes trends prioritized by the youth, including sustainability, fair trade, and the digitalization of commercial processes. Finally, the document offers methodological and institutional recommendations to scale the model, improve commercial integration, and promote youth leadership in global agri-food markets.
Palabras clave
Juventud rural, Sector agroalimentario, Desarrollo de capacidad, Enfoque participativo, Honduras, Colombia, México, jeunesse rurale, secteur agro-alimentaire, renforcement des capacités, approche participative, Honduras, Colombie, Mexique, rural youth, agrifood sector, capacity development, participatory approaches, Honduras, Colombia, Mexico, juventude rural, sector agroalimentar, desenvolvimento das capacidades, abordagem participativa, Honduras, Colômbia, México (País), Sede Central, ODS 4 - Educación de calidad, ODS 8 - Trabajo decente y crecimiento económico, ODS 10 - Reducción de las desigualdades