Gestão ambiental de atividades rurais no polo de agricultura natural de Ipeúna, SP.

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dc.contributorLUIZ CARLOS DEMATTE FILHO, CENA-USP; DAYANA CRISTINA DE OLIVEIRA PEREIRA, ESALQ-USP; GERALDO STACHETTI RODRIGUES, CNPMA; ISIS RODRIGUES; CECILIA MITIE IFUKI MENDES, Polo de Agricultura Natural de Ipeúna.
dc.creatorDEMATTÊ FILHO, L. C.
dc.creatorPEREIRA, D. C. de O.
dc.creatorRODRIGUES, G. S.
dc.creatorRODRIGUES, I. A.
dc.creatorMENDES, C. M. I.
dc.date2015-12-04T11:11:11Z
dc.date2015-12-04T11:11:11Z
dc.date2015-12-04
dc.date2014
dc.date2016-01-25T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T04:59:43Z
dc.descriptionResumo: O Polo de Agricultura Natural de Ipeúna é um estabelecimento rural agroindustrial dedicado à produção de aves, ovos e hortaliças minimamente processadas, que se pauta pelos preceitos da agricultura natural e certificação orgânica, visando a integração sociocultural dos seus colaboradores e a inserção sustentável no mercado. O presente estudo emprega o sistema de indicadores APOIA-NovoRural como instrumento de análise, documentação e comunicação do desempenho ambiental do estabelecimento, expresso segundo 62 indicadores distribuídos em cinco dimensões de sustentabilidade, quais sejam: Ecologia da paisagem, Qualidade ambiental (atmosfera, água e solo), Valores socioculturais, Valores econômicos e Gestão e administração. A análise integrada de sustentabilidade endereçou o contexto local de organização das áreas produtivas e reservas, bem como a qualidade do ambiente e as práticas de manejo adotadas desde o início da transição de gestão empresarial ocorrida em 2001, visando ao alcance de uma série de certificações ambientais e de qualidade dos produtos, consideradas de grande valor para a estratégia de viabilidade do empreendimento. Os resultados do estudo, expressos em valores de utilidade multiatributo (entre 0 e 1, com o nível de conformidade modelado em 0,70), apontam excelentes índices de desempenho ambiental em todas as dimensões de sustentabilidade verificadas, como segue: Ecologia da paisagem (0,87), Qualidade da atmosfera (0,78), Qualidade da água (0,91), Qualidade do solo (0,85), Valores socioculturais (0,83), Valores econômicos (0,88) e Gestão e administração (1,00). Todos os indicadores apresentaram índices de desempenho superiores ao nível de conformidade preconizado no sistema de indicadores APOIA-NovoRural. Com estas características de desempenho ambiental, o Polo de Agricultura Natural de Ipeúna representa um empreendimento rural com excelente índice integrado de sustentabilidade (0,87), justificando sua posição de destaque como unidade de experimentação e pesquisa, transferência de tecnologia, e modelo de produção agrícola natural e orgânica. Abstract: Ipeúna?s Natural Farming Hub is an agro-industrial rural establishment dedicated to the production of poultry, eggs and minimally processed vegetables, based on natural farming principles and organic certification, aiming the socio-cultural integration of its collaborators and a sustainable insertion in the market. The present study applies the System for Weighted Environmental Impact Assessment of Rural Activities (APOIA-NovoRural) as an instrument of analysis, documentation and environmental performance communication of the establishment, expressed according to 62 indicators, integrated in five sustainability dimensions, which are: Landscape Ecology,
dc.identifierRevista Brasileira de Agropecuária Sustentável, Viçosa, MG, v. 4, n. 2, p. 41-48, 2014.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1030693
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/476728
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectAPOIA-NovoRural
dc.subjectIndicadores ambientais
dc.subjectSustentabilidade
dc.subjectAtividades rurais
dc.subjectGestão ambiental
dc.subjectAvaliação de impacto
dc.subjectAgricultura sustentável
dc.subjectAgricultura orgânica
dc.subjectIndicador social
dc.subjectImpacto ambiental
dc.subjectRural economics
dc.subjectEnvironmental assessment
dc.subjectEnvironmental impact
dc.subjectEnvironmental indicators
dc.titleGestão ambiental de atividades rurais no polo de agricultura natural de Ipeúna, SP.
dc.typeArtigo de periódico

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